På fredagskveldsen får jeg alltid lyst på noe søtt til tv-kosen. Tipper jeg ikke er alene? :p Siden jeg prøver å leve litt sunt i ukedagene, sparer jeg lørdagsgodtet til lørdagskvelden. Derfor prøvde jeg ut en oppskrift på sukkerfri bounty av Linda Stuhaug.
Oppskriften:
60gram kokosmelk (stivnet del)
30-45g kokosmasse
2-3 ss sukrin gold
5 steviadråper
Miks alt sammen i en bolle, fordel i silikonformer eller liten bakepapirkledd form og sett i frysen ca 1 time.
Når det har gått ca 1 time, smelter du sukkerfri sjokolade i vannbad og pynter bounty'ene med. Sett så i kjøleskapet til sjokoladen stivner, og nyt :)
Smaken var god, men jeg skal være ærlig å innrømme at jeg syns ekte vare er best. Da velger jeg heller mindre mengder av ekte sjokolade og koser meg med god samvittighet :)
Bildet er ikke særlig bra, og det har å gjøre med at jeg ikke er den store matkunstneren :p
Er det noe dere kunne tenke dere å prøvd, eller har dere kanskje allerede gjort det? :)
- Nina :)))
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar